[CS]お茶摘みプログラム


5月のカブ隊の隊集会は、「お茶摘み体験をしよう!」という事で、埼玉県は狭山市へと出かけました。

カブスカウトは全員出席、入隊を希望する4年生の男の子とお父さんが参加してくれました。

コロナ禍のため2年行われかったこのプログラムも、お茶農家さんのご協力を頂き久しぶりに実施されました。

先輩達から「楽しいよ」と聞いていたこのプログラムは、カブスカウト、デンコーチ、デンリーダー、保護者の皆さんも楽しみにしていたプログラムです。

静岡茶、宇治茶、狭山茶の3つをあわせて 「日本三大茶」といいます。
その中のひとつ、狭山茶を詰ませて頂く貴重な体験です。

目黒駅に集合し、組ごとに狭山市まで移動。電車を利用したプログラムにもカブスカウト達は慣れています。電車の中や乗り継ぎのマナーを守るのも、カブスカウトの活動です。

例年お世話になっている、お茶農家さん到着すると、お茶のエキスパートから、お茶の葉の摘み方やお茶についてのお話を聞き直ぐにお茶畑へ。

お茶摘みは、一芯三葉(いっしんさんよう)一芯二葉の部分を摘んでいきます。

それぞれ、袋一杯に沢山詰ませて頂きました。

今回は、蒸す作業を頂いたお茶の葉に火入れをし丁寧に揉んでいく作業を体験させて頂きました。伝統的なお茶の加工方法です。

普段飲んでいるお茶が、このようにしてできていくことを学びました。

最後に、美味しいお茶の淹れ方を教わり、とても美味しいお茶をご馳走になりました。

詰んだお茶の葉をお土産に沢山頂き、それぞれ家庭でも加工、料理をしてご家族の皆さんにも味わって頂くことができました。

お茶農家さんの囲炉裏を見せて頂いたり、普段の生活には無い経験をしてお茶摘みプログラムは終了。

近くの公園で昼食を食べ、青空の下カブコールを行いました。

そして、ルールを確認して組ごとに作戦を立ててお楽しみの組対抗ゲームです。

組対抗の新たなゲームもルールを覚えて少しずつ慣れてきました。

帰りも、予定された電車に乗って移動。楽しかった集会も目黒駅で解散して終了しました。

お茶農家さんや地域の皆さんのご協力を頂き、交流もありながらのプログラムです。有り難うございました。


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    [CS]お茶摘み体験 in 狭山



    5月のカブ隊集会は、「お茶摘み体験をしよう!」という事で、埼玉県は狭山市へと出かけました。
    狭山といったら「狭山茶」、狭山茶といったら、あの「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」で同じみのあの狭山茶です!
    静岡茶、宇治茶、狭山茶の3つをあわせて 「日本三大茶」と呼ばれているほど知名度があります・・・
    目黒駅に集合した時から、どんな集会になるのか?ワクワク!ドキドキ!今から楽しみです・・・


    本日のプログラムです
    お茶摘みだけでなくたくさんのアクティビティーが楽しめます・・・
    港第16団は青チームになりました。
    名札も湯呑みに入ったお茶をデザインした手作り名札を付けて行動します。

    開会式が始まりました
    開会式の中で、狭山茶の歴史や今回体験する昔ながらの技法の説明や、お茶について楽しくわかりやすく学ぶ事が出来ました・・・

    茶畑に移動です
    いよいよお茶畑に移動してお茶摘み体験です・・・

    お茶の新芽を発見!
    茶畑につくと早速新芽を発見・・・
    先ほど習った一芯三葉(いっしんさんよう)の部分を摘んでみましょう・・・

    茶摘みが開始されました
    さあ、頑張って摘んで下さいね・・・

    5月とは思えないほど日差しが強いです・・・
    あたりにたちこめるお茶の香りがすてきです・・・

    摘み始めてしばらく経過
    最初は話しながら摘んでいたスカウト達もだんだん集中しているのか黙々と・・・
    カニを食べるときのように静かな時間が流れます・・・

    新茶♪ 新茶♪ 摘み♪ 摘み♪
    袋がいっぱいになると新しい袋にかえてひたすら摘みます・・・
    そしてだんだんとなれてきたのか、摘む手の動きも早くなってきました・・・

    お茶を集めよう
    摘んだお茶は一箇所に集めて選別になります・・・
    ここで悪い茶葉は除けられます・・・
    こういった作業も美味しいお茶のためですね・・・


    ざるに入れるか入れないか
    大丈夫な茶葉はざるに入れてもらえます・・・
    入れてもらえるかどうかはスカウトの努力次第・・・

    伝統の技法を体験です
    この蒸しと火入れでお茶の味が変わってしまいます・・・
    ていねいにていねいに・・・
    手抜きが許されない重要な工程です・・・

    アクティビティー
    工作体験をするスカウト達・・・

    ボーイスカウト主催のコーナーです!
    当団指導者が子供達に工作を教えておりました・・・

    針がね迷路
    ボーイスカウトブースでは、針金を使った工作の「はりがね迷路」が体験できます・・・
    子供だけではなく大人の保護者ん方にも人気でした・・・

    ポプリ作り体験コーナーです!
    きれいな袋にお茶を入れると素敵なポプリの完成です・・・
    女の子だけでなく男の子にも人気でした・・・

    えんやらや~♪ えんやらや~♪
    いまは いまは つめるとき えんやらやー えんやらやー つめるとき~♪
    しんちゃのかおりを かぐために さあ いっしょうけんめいつめるとき~♪

    今年も一日楽しくお茶摘み体験が出来ました!
    お世話になった全ての人にこの場をおかりして御礼申し上げます!
    ありがとうございました!

    ボーイスカウト港第16団では見学大歓迎です!
    是非一度ご見学へお越しください!


    [CS]お茶摘み体験!



    5月15日のカブ隊集会は「狭山茶の新茶摘み体験」に参加しました。
    狭山茶は「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」で知られております。

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    普段の活動場所から電車に揺られる事1時間20分・・・
    入曽駅に到着です!
    移動のサポートをしてくれたデンリーダーとはここでお別れ・・・
    みんな元気に行ってきます!

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    今回お茶摘み体験をさせていただく場所に到着すると他の団の皆様が到着しておりました。

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    港16団は青組になりました。
    湯呑みに入ったお茶のデザインの名札がおしゃれです!

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    今日のタイムスケジュールはこちら!
    お茶摘みだけではなく色々な体験が出来ます・・・

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    全員集まったところで開会式です。
    お茶の摘み方や狭山茶の歴史、さらに美味しさの秘密も教えてくれました。
    とても為になるお話です・・・

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    お茶畑に出ていよいよお茶摘みの始まりです!
    新茶の摘み方で教わった「一芯三葉(いっしんさんよう)」で摘んで行きます・・・
    よい芽を見つけては手を伸ばし摘みとります・・・
    茶葉を摘むとかすかに薫るお茶の香りが素敵です・・・

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    移動中に見つけたのは「タラノキ」です。
    春の山菜で大人気の「タラの芽」がとれるのはこの木です・・・
    今日は野草の天ぷらで食べれるそうです。
    とても楽しみですね・・・

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    こちらは「ブルーベリー」の木です。
    ここはシーズンになるとブルーベリー狩りも楽しめますよ!

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    こちらは「さくらんぼ」です。
    近くに行くと甘い匂いがします・・・
    鳥がたくさん集まっておりました・・・

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    腐葉土をかきわけるとそこにはカブトムシの幼虫が・・・
    ころころと太った3齢幼虫です・・・
    黄色くなっているのは蛹になる直前です・・・
    お尻を見るとどうやらメスのようです・・・

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    今回手摘みした新茶はこの手順で加工します。

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    摘んだ茶葉を選別するスカウト達・・・
    選別方法を教わりました!
    頑張って選別しましょう!

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    厳選した茶葉を釜に入れて蒸します・・・
    薪なので火加減が難しそうですね・・・

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    蒸しあがった茶葉を笊に移し仕分けます。
    この時余分なものは手作業で取り除きます・・・

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    火入れと手揉みを教わって作業するスカウト達・・・
    「蒸し」と「火入れ」の時がとても重要で、
    味を左右するほどだそうです・・・
    とても良い香りたちこめる中での作業です・・・

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    だんだんと茶葉の様子が変わってきました・・・
    汗を拭きながらもうひと踏ん張りです・・・

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    加工の合間に様々な体験プログラムに挑戦できます!
    お茶のポプリを作って記念撮影です・・・
    香りがいいですね・・・
    素敵なおみやげをありがとうございました!

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    こちらは「髪飾」シュシュ作り体験です!
    女の子は自分用に、男の子は姉妹やお母さん用でしょうか・・・

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    フワフワ飛行機作りコーナーです!
    おもいおもいに色をつけたり絵を描いてみましょう・・・

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    こちらは完成品!
    風に乗ってふわふわ飛びます

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    折り紙工作コーナーです!
    こちたのコーナーでは3種類の工作に挑戦できます・・・

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    カエルの工作

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    折り紙飛行機

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    パクパク折り紙

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    お昼は「手打ちうどん」と「野草の天ぷら」と「お漬物」です!
    お茶はもちろん「狭山茶」です!
    美味しいうどんに箸が止まらなく・・・

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    天ぷらもとても美味しかったです!
    「お茶の新芽のてんぷら」「アスパラの天ぷら」「柿の葉の天ぷら」「タラの芽のテンプラ」「きぬさやの天ぷら」
    揚げたてで、どれも最高でした!ありがとうございます!

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    お昼休みの腹ごなしに手旗の練習をしてみました!

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    完成したお茶をみんなで飲んでみよう!
    順番にお茶をもらいます・・・

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    自分達で作ったお茶をみんなで飲む・・・
    美味しいととても好評です・・・
    黙々と飲んではおかわりの列に並ぶスカウト達・・・

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    副長!お味はいかがでしょうか?

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    お茶を飲み終わったら本日の感想を発表です!
    素晴らしい感想に拍手がわきます・・・

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    みんなで完成させた新茶はおみやげでお持ち帰りできます!
    お家に帰って御家族一緒に飲んでくださいね・・・

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    プログラムが終わりこれから東京に向け出発です・・・
    スカウトの顔に疲れが見えますが「楽しかった!」と満足げに話しておりました・・・